利鑫豐製作「好家島糧」,2026年正式為台灣國軍採用。戰備級即食餐包(MRE, Meal Ready to Eat),備受背書。
現「好家島糧」開放雞肉飯與滷肉飯兩種口味供民眾選購。單包200公克即主食,含16–18公克蛋白質。常溫可保存18個月,無需電力冷藏。有熱源時,隔水加熱5分鐘風味最佳;無熱源時,常溫食用同樣安全。原料100%台灣在地,米、雞肉、豬肉皆為國產。油蔥酥與醬香滷汁,一口熟悉的家鄉味,安定人心。團購、企業採購、社區備災方案,歡迎訂購。
「緊急備糧」四項指標:
國際上對緊急備糧的認定,大致落在四項條件:無須烹煮、方便攜帶、不易腐敗、保存期足夠長。「島糧」四項皆符合,以下逐項說明。
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高溫高壓殺菌(retort)製程與熱穿透試驗(Heat Penetration Test),是利鑫豐的兩項標準作業。
熱穿透試驗的作用,是測定整包食品中升溫最慢的一點,也就是所謂的冷點。確認連冷點都達到足夠的殺菌溫度與持續時間後,包內於此已達零菌狀態。
因此加熱只影響風味,不影響食品安全。有熱源時隔水加熱五分鐘,油脂化開、米粒回軟,風味最好;停電、停瓦斯時直接食用,同樣安全。
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「島糧」採食品級鋁箔積層軟袋,扁平輕薄、可堆疊,徒手即可撕開,不需開罐器或任何工具。
以三日撤離量計算,成人每人九包約一點八公斤,行動性理想。
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本品可常溫保存,無須冷藏或冷凍。
密封軟袋隔絕氧氣、水分與微生物,內容物在室溫下即維持穩定。
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市面上有保存五年的壓縮餅乾,也有二十年的凍乾食品。
「島糧」保存期限為十八個月的設計,對應日本推行多年的「滾動儲糧法」(ローリングストック),即平常就吃,吃掉再補,庫存始終保持在新鮮狀態。露營、加班、颱風夜、不想開伙的週末,它都是一頓像樣的飯。備糧與日常之間不必分開,這樣的儲備才維持得下去。
無防腐劑 — 無辣椒精 — 無黏稠劑 — 無人工香料 — 無味素 — 無增味劑 — 無酸度調節劑 — 無甜味劑 — 無結構穩定劑
無防腐劑 — 無辣椒精 — 無黏稠劑 — 無人工香料 — 無味素 — 無增味劑 — 無酸度調節劑 — 無甜味劑 — 無結構穩定劑
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原料:豬油,中藥材,朝天椒
無防腐劑與添加物,常溫保存兩年市場:相較於植物油,動物油脂的分子結構更具包覆力,醬體因此渾厚油潤,香氣更勝一籌。豬油亦具耐高溫特性,烹調時能延展香氣,亦不易氧化焦苦。在台灣,豬油製的麻辣醬極為少見,市場獨特性高,為少數堅持原味的選擇。
原料單純,兩種油香
原料單純,全無添加 。「辛本誌」 = 朝天椒 + 植物油或豬油 + 中藥材 。
提供葷與五辛素兩種選擇 —「辛本香」以豬油炒製,「辛本赤」以植物油為基底。
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台灣米、雞肉、油蔥酥、香油
淨重 200公克
熱量 397 大卡
蛋白質 17.6 公克
脂肪 19.4 公克
碳水化合物 38 公克
鈉 856 毫克
保存期限常溫 18 個月(未開封)
過敏原大豆、小麥、芝麻
為家人備上這一份安心
國際上,日本、美國、以色列等國皆建議家庭至少準備3~7天份的緊急糧食(72-Hour Food Kit)。在台灣,我們把「好家島糧」定位在該Food Kit的範圍,做為防災食品、防颱糧食,如家裡的滅火器、與車後的備胎一般自然。建議存放於常溫陰涼乾燥處,避免高溫與濕氣;以透明收納箱分類、貼上效期標籤,依「先進先出(FIFO)」原則保持inventory,並用手機行事曆設定提醒。
三日撤離份量:每人9包 | 一週居家份量:每人21包