正式踏入餐飲業，成立「家禾便當店」。
拓展7家家禾便當直營店，成立資訊部門，自行開發連鎖餐飲POS系統（銷售時點信息系統）及WMS系統（物流倉儲管理系統），助力各店快速進入最佳營運狀態。
成立家禾國際事業股份有限公司，正式開放加盟業務。
由財團法人食品工業發展研究所輔導，家禾便當總店成為全國第一家通過HACCP認證的連鎖便當店。
與西螺農會簽訂截切蔬菜產銷合作案，開始供應具有生產履歷的蔬菜給消費者，並全面使用CAS肉品及石安牧場蛋品。

因應連鎖店快速擴展，於同年5月成立物流中心，並開發封閉式物流系統，專注於中小企業的物流配送需求。

信賴

安全

穩定

誠意

全球金融海嘯導致市場出現不肖廠商低價供應劣質食品，例如餿水油、病死豬肉、塑化劑等，造成消費者信任危機。家禾便當致力於食品安全，未曾捲入任何食品安全風暴。
基於食品安全考量，嚴控食材來源，計畫興建符合食品加工製造業規範的廠房。從用地取得、規劃設廠到合法登記，歷時七年完成此重大工程。

2012年，成立利鑫冷凍食品股份有限公司，進一步專注於冷凍食品生產。
2月，廠房建設完成，取得使用執照及工廠登記證
廠區土地3,425平方公尺
廠房可使用面積1,820平方公尺
冷凍庫房300平方公尺
通過食品安全管制系統ISO22000及HACCP之驗證，落實食品供應鏈管理，確保上下游食品安全。
導入高溫滅菌設備，開始生產常溫調理包及瓶罐類食品。
開始進行ODM/OEM代工生產，合作對象包括臺灣菸酒股份有限公司等知名企業。
利鑫冷凍食品股份有限公司更名為利鑫豐食品股份有限公司，持續推動食品安全與產品創新。
通過食品業者衛生安全管理系統驗證(即二級品管驗證)，進一步強化產品安全與品質管理。
利鑫豐食品積極配合政府推動『低污染未登記工廠三階段合法化』政策，完成改善計畫與合法化程序，成為食品製造業合規轉型的示範案例。