高溫高壓殺菌（Retort，約 121°C）與熱穿透試驗（Heat Penetration Test），是利鑫豐的兩項標準作業。

熱穿透試驗測定整包食品中升溫最慢的一點，即「冷點」。確認連冷點都達到足夠的溫度與持續時間，全包才算完成殺菌，並達安全無菌（sterility）狀態。

因此，加熱只影響「島糧」的風味，不影響其食用安全噢！有熱源時隔水加熱五分鐘，油脂化開、米粒回軟；停電、停瓦斯時，可安心直接食用。

註：軟袋扁平，熱傳導路徑短，殺菌時間相對高效。這也是同樣製程下，軟袋食品的米粒與肉塊質地通常優於罐頭的原因。

選擇備糧時，建議多方比較攜帶性。

以「島糧」為例，其食品級鋁箔積層軟袋，扁平輕薄、可堆疊，徒手可撕，不需開罐器或其他工具。

《臺灣全民安全指引》（小橘書）的緊急避難包以個人為單位，建議準備至少 1 - 3 天份，並以背得動為原則，一般建議男性 15 公斤、女性 10 公斤。

以每人 9 包「島糧」的三日撤離份量計算，重約 1.8 公斤。

「島糧」可常溫保存，無須冷藏或冷凍。

建議置於陰涼乾燥處，避免高溫日照，並手機設上提醒，定期檢視。若發現包裝膨脹（膨包），則汰換新糧。

市面上，保存五年的緊急口糧，Datrex為例，通過美國海岸防衛隊認可，成分為麵粉、植物起酥油、蔗糖、水、鹽與椰子香料，熱量充足，蛋白質低。而凍乾食品以Mountain House為例，提供 30 年風味保證，但需熱水復水。

日本農林水產省則推行「滾動儲糧法」（ローリングストック）。即平常多買一些、依效期先吃舊的、吃掉再補，讓家中備糧維持一定新鮮存量。

「島糧」常溫保存達18個月，為選擇「滾動儲糧法」個人或家庭提供簡單、理想的選擇。